Dietista – Nutrizionista
Il dietista è l’operatore sanitario competente per tutte le attività finalizzate alla corretta applicazione dell’alimentazione e della nutrizione, soprattutto per quanto riguarda l’elaborazione delle diete a scopo terapeutico.
Consulenza nutrizionale per:
– Patologie metaboliche (obesità, diabete,
insulino-resistenza, ipercolesterolemia,
displidemia, iperuricemia, ipertensione);
– Insufficienza d’organo (insufficienza cardiaca,
renale, epatica e pancreatica);
– Intolleranze o allergie alimentari (allergia al
glutine o alle proteine del latte, intolleranza al
nichel o al lattosio);
– Diete vegane o vegetariane;
– Diete per disturbi gastrointestinali (acalasia,
ulcere gastriche, morbo di Crohn, rettocolite
ulcerosa, colon irritabile, diete FodMap)
– Donne in gravidanza con o senza patologie
(preclampsia, diabete gestazionale);
– Donne che allattano;
– Soggetti senili con o senza patologia;
– Soggetti in sovrappeso o in sottopeso;
– Soggetti con DCA.